Pelikano šlag je visokokvalitetan proizvod, savršen za dekorisanje i pripremu najrazličitijih slatkih poslastica. Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi i postojanosti, idealan je za profesionalne poslastičare, ali i za sve one koji žele da njihove torte i kolači izgledaju i imaju ukus kao da su napravljeni u najboljoj poslastičarnici.